SUPRÊME CÔTE DE BROUILLARD

Suprême Côte de Brouillard

Vin de France rouge
  • Vin de France rouge
  • 2015 uniquement
  • Grappes entières en cuve béton
  • Pigeages en début de fermentions alcoolique
  • Pas de FML, elle ne s’est jamais déclenchée
  • Sulfitage avant mise
Suprême, en hommage au groupe de rap NTM. Aussi instable que le groupe, authentique, brutal mais charmeur. Pour l’état d’urgence de mes collines et de l’état des nerfs de mes vignerons, de la paysannerie en général. Et puis un petit NTM à ceux qui n’aiment pas le Beaujolais.

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